La production et la transformation du thé constituent l’une des principales sources de revenus pour des millions de familles dans les pays en développement, ainsi que le principal moyen de subsistance pour les familles les plus pauvres des pays les moins avancés.
Le 21 mars est la Journée internationale du thé. Elle permet de sensibiliser le public à l’importance que revêt le thé dans le développement rural et assurer des moyens de subsistance durables. Il s’agit aussi d’encourager la mise en place d’actions collectives et de mesures favorables à une production et une consommation durables de thé.
Le thé et les objectifs de développement durable
Le thé joue un rôle considérable dans la réalisation des objectifs de développement durable. La production et la transformation du thé contribuent en effet à la réduction de l’extrême pauvreté (objectif 1), à la lutte contre la faim (objectif 2), à l’autonomisation des femmes (objectif 5) et à l’utilisation durable des écosystèmes terrestres (objectif 15).
En améliorant la chaîne de valeur du thé, à travers une production et consommation durables, il sera ainsi possible d’apporter une importante contribution au Programme de développement durable à l’horizon 2030.
Le thé et les changements climatiques
La production de thé est étroitement liée aux modifications des conditions de culture. Le thé, nécessitant des conditions agro-écologiques spécifiques, ne peut par conséquent être produit que dans un certain nombre de pays. Or, la plupart de ces pays sont aujourd’hui fortement affectés par les changements climatiques.
Les changements de température et les régimes de pluies, avec davantage d’inondations et de sécheresses, affectent déjà les rendements, la qualité du thé et ses prix et contribuent donc à faire baisser les revenus et à menacer les moyens d’existence ruraux. Il devient donc crucial pour les pays producteurs de thé d’intégrer des mesures d’adaptation aux changements climatiques et d’atténuation de ses effets dans leurs stratégies de développement national.
