Filière cacao : le Togo renforce sa montée en gamme avec un nouveau centre d’excellence à Mpoti

Le Togo poursuit sa stratégie de valorisation de sa filière cacao. Un nouveau pas a été franchi avec l’inauguration officielle du Centre de traitement post-récolte de cacao d’excellence de Mpoti, dans la préfecture de Blitta. Cette infrastructure moderne vise à améliorer la qualité du cacao togolais et à renforcer sa compétitivité sur les marchés internationaux.

Réalisé dans le cadre de la coopération entre le Togo et la France, ce centre s’inscrit dans la politique de modernisation agricole engagée par les autorités togolaises pour accroître la valeur ajoutée des productions nationales et améliorer les revenus des producteurs.

Équipé d’installations dédiées à la fermentation, au tri, au séchage et au stockage des fèves, le centre permettra aux producteurs de la région Centrale de répondre aux exigences des acheteurs internationaux. L’objectif affiché est de produire plusieurs dizaines de tonnes de cacao d’excellence dès les premières années d’exploitation.

Cette réalisation s’inscrit également dans la dynamique impulsée par le Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC), engagé dans l’amélioration de la qualité du cacao togolais et l’accompagnement des producteurs vers des standards de plus en plus élevés.

Grâce aux réformes mises en œuvre ces dernières années, le Togo ambitionne de se positionner durablement sur le segment du cacao fin, un marché en forte croissance offrant une meilleure rémunération aux producteurs et une plus grande visibilité internationale au cacao togolais.

Le centre de Mpoti vient renforcer le dispositif déjà existant dans plusieurs bassins de production, notamment à Kessibo-Abréwankor dans le Wawa. À travers ces investissements, les autorités entendent mettre en place un réseau national de centres d’excellence dédié à la transformation et à la valorisation du cacao.

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Au-delà de l’enjeu économique, le projet devrait contribuer à la création d’emplois, à l’amélioration des conditions de vie des producteurs, ainsi qu’à la promotion de pratiques agricoles plus durables.

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Avec cette nouvelle infrastructure, le Togo confirme sa volonté de faire du cacao un levier de développement économique et de positionner sa production parmi les références de qualité sur le continent africain et au-delà.