Le Festival internationale, la marmite (FESMA) pose ses valises en région. La ville de Kara située à 420 km au nord de Lomé accueille les 17 et 18 mars l’évènement au palais des Congrès, place de la victoire.
Les participants conviés à ce rendez-vous inédit prendront part à une mini-foire et une exposition, à des conférences-débats et un buffet de dégustation des mets de la région de la Kara.
Selon Jean-Paul Agboh-Ahoulété, Directeur général de Focus Yakou et commissaire du FESMA, l’organisation en région du FESMA traduit la volonté d’une démarche inclusive de l’organisation et répond également à la demande de plusieurs associations qui sont de plus en plus préoccupées par la question de la promotion du consommer local, et de la cuisine saine ainsi que de la filière bio.
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La deuxième édition du FESMA se tiendra du 26 avril au 7 mai 2023 à Lomé au Centre togolais des expositions et foires (CETEF) autour du thème : « Cuisine et ODD : repenser la culture, le partage et la consommation des aliments ».
Véritable vitrine de la promotion des mets togolais, le Festival servira de cadre pour la présentation et la valorisation des repas des différentes localités des 5 régions économiques du Togo.
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C’est à ce titre, qu’il est prévu des ateliers d’échanges sur les mets locaux, dans les chefs-lieux des 5 régions économiques du Togo.
